28 €
France cuisine
Editions Elzévir, Paris s.d · grand in-8
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
140 ouvrages dans ce rayon
20 €
La Passion de Dodin-Bouffant
2015 · in-4
20 €
Brewing
1996 · in-8
25 €
Brewing Microbiologiy
1997 · in-8
20 €
Wine Microbiologiy
1997 · in-8
20 €
35 €
Michel et Jean Michel Lorain – La cuisine une passion de père en fils
Editions Robert Laffont, 1987 · grand in-8
22 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie
Paris, 1902 · in-8
22 €
Girardet Émotions gourmandes
2000 · grand in-4
30 €
Personne ne me volera ce que j’ai dansé
2013 · grand in-4
29 €
Les délices du buffet froid
1969 · in-4
20 €
Les Jardins gourmands des Lenôtre
1998 · in-4
28 €
20 €
Michel Guérard
Editions Robert Laffont, 1976 · grand in-8
29 €
Les petits plats des Troisgros
Editions Robert Laffont, 1985 · grand in-8
25 €
École Lenôtre : La pâtisserie – Grands Classiques et Créations
Editions Jérôme Villette 2006 · in-4
20 €
Cènes et banquets de Venise
2000 · in-8
20 €
Provence Bas-Languedoc
Guides Michelin régionaux 1931-1932 · in-8
