Les petits plats des Troisgros
Gastronomie

Jean et Pierre Troisgros

Les petits plats des Troisgros

Editions Robert Laffont, Paris, "Les recettes originales de", collection dirigée par Claude Lebey, 1985. Grand in/8 (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette, hors-texte couleur et couverture, quelques planches couleurs, 391 pages. Expliquées avec clarté, les principales recettes qui ont fait la célébrité des frères Troisgros. Dédicace de l'auteur.

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Collation

Description
bibliographique

Auteur Jean et Pierre Troisgros
Titre Les petits plats des Troisgros
Éditeur Editions Robert Laffont, Paris, "Les recettes originales de", collection dirigée par Claude Lebey
Date 1985
Format Grand in-8
Reliure (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette
Illustrations (25 x 16 cm) cartonnage éditeur illustrée d'une vignette, quelques planches couleurs
Collation 391 pages
ISBN 2221042417
Référence 34918

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