Gastronomie
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie
Hachette, Paris, 1902. In/8 reliure pleine toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Mention manuscrite sur le plat supérieur à demi-effacée, traces de mouillure sur les pages.
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Collation
Description
bibliographique
| Auteur | Seignobos (Madame) |
|---|---|
| Titre | Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie |
| Éditeur | Hachette, Paris |
| Date | 1902 |
| Format | In-8 |
| Reliure | Reliure pleine toile éditeur |
| Illustrations | illustrations in-texte |
| Collation | 82 pages |
| Référence | 35038 |
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