22 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie
Paris, 1902 · in-8
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure en pleine toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 1 frontispice (planche de poissons), 80 pages. Ecrits semi-effacés sur le plat supérieur, mouillures anciennes.
22 €
Disponible
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Collation
| Auteur | Seignobos (Madame) |
|---|---|
| Titre | Comment on forme une cuisinière – 3ème partie Les Potages, Les pâtes, Les Oeufs, Les légumes, Les Poissons |
| Éditeur | Hachette, Paris |
| Date | 1913 |
| Format | In-8 |
| Reliure | Reliure en pleine toile éditeur |
| Illustrations | illustrations in-texte, 1 frontispice (planche de poissons) |
| Collation | 80 pages |
| Référence | 5344 |
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