Recettes & cuisine

20 €

Voir le panier

( Vinaigres )

L’industrie des vinaigres

Furne Jouvet et Cie, s.d · in-4

1 200 €

Voir le panier

(François-Nicolas) Appert

Le livre de tous les ménages, ou l’art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales

Paris, 1810 · in-8

90 €

Voir le panier

(WATTEL Sophie)

Les cent mille recettes de la Bonne Cuisinière Bourgeoise à la ville et à la campagne

Fayard éditeur, s.d.(1886) · in-8

135 €

Voir le panier

Alfred Franklin

La vie privée d’autrefois – Arts et métiers, mode moeurs, usage des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle : La Cuisine

Librairie Plon, 1888 · in-8

200 €

Voir le panier

Anonyme

Gastronomia, ou Recueil d’anecdotes, réflexions, maximes et folies gourmandes. Dédié aux amateurs de la bonne-chère

chez tous les marchands de nouveautés, 1823 · in-32

350 €

Voir le panier

Antoine Augustin Parmentier

Traité sur l’art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l’économie domestique

de l’imprimerie impériale, 1810 · in-8

85 €

Voir le panier

Antony Dubourg

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

D’Urtubie et Worms, 1839 · in-4

100 €

Voir le panier

Antony Dubourg

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

D’Urtubie et Worms, 1836 · fort in-4

180 €

Voir le panier

Armand-Ernest Havet

Le dictionnaire des ménages

Pierre Blanchard, 1822 · in-8

145 €

Voir le panier

Auguste Colombié

Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz – Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles

1894 · in-8

300 €

Voir le panier

Charles Monselet

Gastronomie – Récits de table

Charpentier libraire éditeurs, 1874 · in-12

45 €

Voir le panier

Collectif

Le pot au feu – journal de cuisine pratique et d’économie domestique – 1898

Paris, 1898 · in-4

25 €

Voir le panier

Simone Vierne

L’imaginaire des nourritures

Presses Universitaires de Grenoble, 1898 · in-8