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Les dix livres de cuisine d’Apicius
René Bonnel éditeur, 1933 · in-8
Rayon V · Gastronomie
Recettes & cuisine
194 ouvrages disponibles
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La bonne vie !
Edité par “La France à Table” pour le comte de Butagaz, s.d · in-8 oblong
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LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc
Editions du Cep, 1945 · in-8
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L’industrie des vinaigres
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Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
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Paris, 1913 · in-8
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Cent façons de préparer les plats froids
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Cuisine Turque
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Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, 1957 · in-8
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Le Poisson, aliment de 1er ordre… Pourquoi il faut consommer du poisson – Recettes pratiques et façons pour l’accommoder
Editions Marcel Gourgoulin, s.d · in-8 oblong
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Luculla 1911
Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4
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Les meilleures recettes de nos terroirs
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La cuisine créative – 450 idées-recettes pour toutes les occasions
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La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”
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100 recettes culinaires
Marseille, s.d · in-16
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Les cent mille recettes de la Bonne Cuisinière Bourgeoise à la ville et à la campagne
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Célébration du Hareng
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Cènes et banquets de Venise
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