Gastronomie
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Ex libris du grand cuisinier Léon de Lyon.
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Collation
Description
bibliographique
| Auteur | (Madame) Seignobos |
|---|---|
| Titre | Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE |
| Éditeur | Hachette, Paris |
| Date | 1913 |
| Format | In-8 |
| Reliure | Reliure toile éditeur |
| Illustrations | illustrations in-texte |
| Collation | 82 pages |
| Référence | 6698 |
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