Recettes & cuisine : livres anciens · Page 4 sur 9

23 €

Marie Laure et Jacques Verroust

La France en douceurs – Friandises d’hier & d’aujourd’hui

1979 · in-4

23 €

Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

23 €

Petitrenaud Jean Luce & Vallaud Pierre

Promenades gourmandes en France

Editions France Loisirs, 1998 · in-4

23 €

François Cali

Le bien-Manger

Editeur, 1967 · petit in-8 carré

23 €

Marc Ginies

La cuisine de Diane

Editions Unide, 1974 · in-4

23 €

Rosso Julée & Lukins Sheila

La cuisine des Américains

Editions Hachette, 1987 · petit in-4

23 €

De Sartine & Le Riche

Parfum – Jugement de M. Le Lieutenant Général de Police Antoine Raymond Jean Gualbert Gabriel de Sartine du 3 Juillet 1773

Imprimerie Royale 1773 · in-8

22 €

Seignobos (Madame)

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie Les Potages, Les pâtes, Les Oeufs, Les légumes, Les Poissons

Paris, 1913 · in-8

22 €

Fredy Girardet, Catherine Michel

Girardet Émotions gourmandes

2000 · grand in-4

22 €

Seignobos (Madame)

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie

Paris, 1902 · in-8

22 €

Madame Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 2ém partie : Les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus

Paris, 1910 · in-8

22 €

Michel Oliver

Mes premières recettes

Edition du Rocher, 1985 · fort in-8

20 €

Claire Joyes

Les carnets de cuisine de Monet

Editions du Chêne, 1989 · in-4

20 €

Kenneth C. Fugelsang

Wine Microbiologiy

1997 · in-8

20 €

Beaulieu Roy Thérèse

L’ordinaire 2

Les ateliers plein soleil, 1981 · in-8

20 €

Franz Hellens (Survage)

Célébration de la pomme

1967 · in-12 carré

20 €

Philippe Girard et Patrick Jarno

Gastronomie diététique de Quiberon

1987 · in-8

20 €

(Mademoiselle) Rose

Cent façons de préparer les plats froids

1934 · in-12

20 €

Alain Borne

Célébration du Hareng

Robert Morel éditeur, s.d · in-12 carré

20 €

La Reyniere (et collectif)

200 recettes des meilleures cuisinières de France

Albin Michel, 1977 · in-8 oblong

20 €

Gaston et Sylvie Lenôtre

Les Jardins gourmands des Lenôtre

1998 · in-4

20 €

Michael J. Lewis and Tom W. Young

Brewing

1996 · in-8

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