15 €
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, 1938 · in-12
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
308 ouvrages dans ce rayon
15 €
Grand chef – Guillot – Cuisine légère
1984 · in-4
15 €
Recettes en toque
1981 · in-8
15 €
Boire en Gaule – Hydromel, bière et vin
2015 · in-8
15 €
Cuisine de plein air – Pique-niques, barbecues, casse-croûtes
Editions France Loisirs, 2006 · in-4 carré
15 €
Nouveau guide des fromages de France
Ouest France éditeur, 1986 · in-8
15 €
Les légumes oubliés
Geste /Métive Editions, 2014 · in-4
15 €
La cuisine au poisson – poissons de rivière – poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc
Baudouin Paris, 1985 · in-8
15 €
Célébration de l’ivresse
Editions Philippe Picquier, 2000 · in-12 carré
15 €
Au hasard de la fourchette
1993 · in-4
15 €
L’asperge
Bornemann éditeur, 1946 · in-12
15 €
L’asperge
Le Bailly éditeur, s.d · in-12
15 €
Mes secrets de cuisine de A à Z
2003 · in-8 carré
15 €
1000 et un trucs de cuisine
Edition Solar, 1976 · in-8
15 €
Les poissons de mer – Les poissons d’eau douce, Crustacés et coquillages
Revue Publications François Tedesco, s.d · in-4
15 €
Guide rouge 2000
Editions du Voyage Guide Michelin 2000 · in-8 oblong
15 €
Eve Ruggieri met les “Grands” dans les petits plats – Les recettes de l’Histoire
Edition Ramsay, 1988 · in-8
15 €
Conte gastronomique
1999 · in-8
15 €
15 €
Plaisirs de cuisine Bretonne
Le grand livre du mois, 2005 · petit in-4
