300 €
Les dix livres de cuisine d’Apicius
René Bonnel éditeur, 1933 · in-8
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
308 ouvrages dans ce rayon
20 €
La bonne vie !
Edité par “La France à Table” pour le comte de Butagaz, s.d · in-8 oblong
75 €
35 €
LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc
Editions du Cep, 1945 · in-8
25 €
Cultures du MAIS et du TABAC – les meilleures variétés, meilleurs procédés, meilleures fumures
Edité par la DéLéGATION FRANçAISE des producteurs de nitrate et de soude du Chili, 1912 · in-8
20 €
Le tabac, le sucre et le maïs
Flammarion éditeur, s.d · in-4
25 €
Manuscrit Acte de vente 1803, à Serrière de Briord (Virizieu, Seillonaz) (Ain) entre Gabrielle Babolat / François Plantin et Clémence Javelot d’un territoire avec vigne
Serrière, le six germinal an 11, feuillet double sur …
20 €
L’industrie des vinaigres
Furne Jouvet et Cie, s.d · in-4
35 €
The book of Carlsberg
1950 · in-8 carré
50 €
Liste des grands vins fins 1934
1934 · in-8 oblong
20 €
Liste des grands vins fins
Nicolas catalogue 1957 · grand in8
35 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
40 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
20 €
Cent façons de préparer les plats froids
1934 · in-12
14 €
12 €
Cuisine Turque
1995 · in-4
10 €
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés
Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, 1957 · in-8
10 €
Le Poisson, aliment de 1er ordre… Pourquoi il faut consommer du poisson – Recettes pratiques et façons pour l’accommoder
Editions Marcel Gourgoulin, s.d · in-8 oblong
30 €
Luculla 1911
Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4