15 €
BENELUX Guide Michelin
1990 · in-8 oblong
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
308 ouvrages dans ce rayon
15 €
Poissons de la Méditerranée – Comment reconnaître et préparer les 240 principaux poissons et fruits de mer
Edition Solar, 1983 · in-8
15 €
Ethnocuisine du Lyonnais
1981 · in-8
15 €
150 recettes de cuisine (avec prix de revient)
Librairie Emmanuel Vitte, 1917 · in-12
15 €
Le Guide Michelin France 2004
Manufacture française des pneumatiques Michelin Editions 2004 · in-8
15 €
Le pain, le vin & le fromage
Robert Morel Editeur, 1972 · petit in-8 carré
15 €
Les recettes bordelaises de tante Marthe
1996 · in-8
15 €
La situation de la viticulture marocaine
Chambre d'agriculture des régions de Rabat, 1934 · in-8
15 €
Législation administrative pénale et civile des ventes d’animaux domestiques de boucherie
Librairie Demortière, (1938) · in-4
15 €
Traité élémentaire de cuisine
2002 · in-8
15 €
Gastronomie diététique de Quiberon
1987 · in-8
15 €
La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”
Éditions Philippe Lucas, 2009 · in-8
15 €
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, 1938 · in-12
15 €
Grand chef – Guillot – Cuisine légère
1984 · in-4
15 €
Recettes en toque
1981 · in-8
15 €
Boire en Gaule – Hydromel, bière et vin
2015 · in-8
15 €
Cuisine de plein air – Pique-niques, barbecues, casse-croûtes
Editions France Loisirs, 2006 · in-4 carré
15 €
Nouveau guide des fromages de France
Ouest France éditeur, 1986 · in-8
15 €
Les légumes oubliés
Geste /Métive Editions, 2014 · in-4
15 €
La cuisine au poisson – poissons de rivière – poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc
Baudouin Paris, 1985 · in-8
15 €
Célébration de l’ivresse
Editions Philippe Picquier, 2000 · in-12 carré