15 €
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, 1938 · in-12
Le catalogue
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Le fonds complet de la librairie, décrit ouvrage par ouvrage et mis à jour chaque semaine.
72 ouvrages disponibles
40 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
38 €
LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis
Librairie Gallimard, 1932 · petit in-4
20 €
Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, 1938 · in-8
45 €
Guide Michelin PYRENEES Côte d’Argent
1930-1931 · in-8
20 €
Le tabac, le sucre et le maïs
Flammarion éditeur, s.d · in-4
300 €
Les dix livres de cuisine d’Apicius
René Bonnel éditeur, 1933 · in-8
180 €
35 €
LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc
Editions du Cep, 1945 · in-8
35 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
10 €
Comment faire ses conserves – fruits légumes viandes
Flammarion, 1940 · in-12
15 €
150 recettes de cuisine (avec prix de revient)
Librairie Emmanuel Vitte, 1917 · in-12
20 €
200 diners complets
Les Editions Sanitas, 1931 · grand in-8
13 €
Le soja et les industries du soja – produits alimentaires, huile de soja, lécithine végétale, caséine végétale
Gauthier-Villars, 1939 · in-8
25 €
De vigne en chai
Bordeaux, 1943 · in-4
30 €
103 recettes pour faire des entremets
Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8
30 €
Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné
1930-1931 · in-8 oblong
20 €
Le Musée de la Double Soif
Cusenier Paris 1925 · in-4