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Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

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Gastronomia, ou Recueil d’anecdotes, réflexions, maximes et folies gourmandes. Dédié aux amateurs de la bonne-chère

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Anonyme

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chez tous les marchands de nouveautés, 1823 · in-32

La cuisine et Pâtisserie Anglaise et Américaine – Traité de l’aliment Angleterre et en Amérique

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Alfred Suzanne

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Le mot du libraire

Lyon est la capitale de la gastronomie, sa bibliothèque aussi. Les vieux livres de recettes partent toujours les premiers à Noël.

Philippe Lucas

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Pierre Blanchard, 1822 · in-8

PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

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Brillat-Savarin (Anthelme) (Sauvage Sylvain)

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Carnets de cuisine du Périgord à l’Élysée

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Daniele Mazet-Delpeuch

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A l’enseigne de Bacchus

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Cadilhac Paul Emile (Galland André)

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Edition Deux Rives, 1953 · in-4

Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz – Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles

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Auguste Colombié

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1894 · in-8

La vie privée d’autrefois – Arts et métiers, mode moeurs, usage des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle : La Cuisine

135 €

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Alfred Franklin

La vie privée d’autrefois – Arts et métiers, mode moeurs, usage des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle : La Cuisine

Librairie Plon, 1888 · in-8

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Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

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Antony Dubourg

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D’Urtubie et Worms, 1836 · fort in-4

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