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Les dix livres de cuisine d’Apicius

300 €

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( APICIUS ) GUEGAN Bertrand

Les dix livres de cuisine d’Apicius

René Bonnel éditeur, 1933 · in-8

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

280 €

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Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

220 €

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Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

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Charles Blandin

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Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

Physiologie du goût

200 €

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Brillat Savarin Anthelme

Physiologie du goût

Editions d’art Piazza, 1930 · in-4

La cuisine et Pâtisserie Anglaise et Américaine – Traité de l’aliment Angleterre et en Amérique

180 €

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Alfred Suzanne

La cuisine et Pâtisserie Anglaise et Américaine – Traité de l’aliment Angleterre et en Amérique

1904 · grand in-8

Le mot du libraire

Lyon est la capitale de la gastronomie, sa bibliothèque aussi. Les vieux livres de recettes partent toujours les premiers à Noël.

Philippe Lucas

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PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

150 €

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Brillat-Savarin (Anthelme) (Sauvage Sylvain)

PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

Aux éditions littéraires et artistiques, 1945 · in-8

Gastronomie nivernaise

75 €

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Drouillet (les frères)

Gastronomie nivernaise

Moulins, 1939 · in-8

Parfums et saveurs des Antilles

65 €

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André Thomarel

Parfums et saveurs des Antilles

1935 · in-4

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

40 €

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(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

Paris, 1913 · in-8

LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis

38 €

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Marie-Claude Finebouche

LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis

Librairie Gallimard, 1932 · petit in-4

La cuisine et la Pâtisserie enseignées par l’image

35 €

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Alb Foucon

La cuisine et la Pâtisserie enseignées par l’image

Genève, s.d · in-8

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Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

35 €

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(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

Paris, 1913 · in-8

LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc

35 €

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( Hemard ) Anonyme

LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc

Editions du Cep, 1945 · in-8

Comment on forme une cuisinière – 2ém partie : Les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus

30 €

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Madame Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 2ém partie : Les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus

Paris, 1910 · in-8

103 recettes pour faire des entremets

30 €

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chaminaud ( Baronne de )

103 recettes pour faire des entremets

Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8

Le trésor de la cuisine du bassin Méditéranéen par 70 Médecins de France

30 €

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Montagné Prosper et collectif

Le trésor de la cuisine du bassin Méditéranéen par 70 Médecins de France

Editions de La Tournelle, sans date vers 1931 · grand in-8

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

30 €

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(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

Paris, 1913 · in-8

Luculla 1911

30 €

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(Revue Luculla)

Luculla 1911

Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4

Poissons, gibier et volaille

25 €

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F. Nietlispach

Poissons, gibier et volaille

Editions Emile-Paul Frères, S. d. (vers 1930) · grand in-8

Les conseils de Catherine

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Catherine

Les conseils de Catherine

Paris, 1920 · in-12

Comment on forme une cuisinière – 2ém partie : Les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus

22 €

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Madame Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 2ém partie : Les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus

Paris, 1910 · in-8

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