Cuisines régionales : livres anciens · Page 2 sur 2

23 €

Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

25 €

Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

27 €

Yves Chabot

Cuisinons aux vins de France

Société des éditions régionales, 1992 · in-8

28 €

Mathilde Da

325 recettes de cuisine créole

Edition Jacques Grancher, 1984 · in-8

28 €

Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de la Côte d’Or

imprimerie Pornon Dijon, 1983 · in-8

28 €

Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

30 €

(Revue Luculla)

Luculla 1911

Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4

30 €

Guide Michelin

Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné

1930-1931 · in-8 oblong

30 €

Andre Paul

Histoire du TASTEVIN – confrérie bourguignonne et internationale

Editions Messeiller, 1974 · grand in-8

30 €

(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

Paris, 1913 · in-8

35 €

Des Ombiaux Maurice

Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne

L. Rouart et J. Watelin, 1921 · in-8

40 €

(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

Paris, 1913 · in-8

45 €

Collectif (ALBE M.)

Les cadets de Bourgogne et leurs chansons

Editions de l’Amitié - Paris, 1947 · in-4

80 €

Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)

Science de gueule en Périgord

Editions du Folklore, 1938 · in-4

150 €

Daniele Mazet-Delpeuch

Carnets de cuisine du Périgord à l’Élysée

2012 · in-8

200 €

Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

200 €

Raymond Billiard

LA VIGNE dans l’antiquité

Librairie Lardanchet, 1913 · fort in-4

200 €

L. C. M. (Manesse )

Traité du droit de bâtir moulin, et des bannalités en général, de moulin, four, préssoir, brasserie, & autres

chez Prault, 1785 · in-12

220 €

Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

280 €

Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

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