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Rayon V · Gastronomie

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Cocktails avec ou sans alcool

8 €

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Petersen Schelpelern Elsa (Merrell James)

Cocktails avec ou sans alcool

Edition Gründ, 1999 · in-8 carré

L’Anjou à table

23 €

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Bardon Gérard (coll.) Bonte Pierre (pref.)

L’Anjou à table

Editions Dominique Labarière, 1983 · grand in-8

Larousse – Les vins

19 €

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Debuigne Gérard Docteur

Larousse – Les vins

Editions Larousse, 1995 · in-4

La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles

20 €

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Edouard Gruter

La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles

Presses Universitaire de Lyon, 1977 · grand in-8

(Affiche) Kartoffelsorten (espèces de pommes de terre) N°19

65 €

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Uhrmann Pr. & Schreiber J. F

(Affiche) Kartoffelsorten (espèces de pommes de terre) N°19

Graser's Verlag (Richard Liesche), s.d

Calendrier des vins ou instructions sur les soins à donner à la cave mois par mois pour conserver, améliorer, couper les vins vieux ou nouveaux, et guérir ceux qui sont malades

115 €

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Lebeuf F. V

Calendrier des vins ou instructions sur les soins à donner à la cave mois par mois pour conserver, améliorer, couper les vins vieux ou nouveaux, et guérir ceux qui sont malades

librairie encyclopédique de Roret, 1888 · in-12

Le mot du libraire

Lyon est la capitale de la gastronomie, sa bibliothèque aussi. Les vieux livres de recettes partent toujours les premiers à Noël.

Philippe Lucas

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Grands vins du Languedoc-Roussillon 1998 – Les coups de coeur d’un caviste pour des domaines d’exception

10 €

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Marcillaud Laurent & Riviere Pascale

Grands vins du Languedoc-Roussillon 1998 – Les coups de coeur d’un caviste pour des domaines d’exception

Edition Climats, 1997 · in-8 oblong

Le Poisson, aliment de 1er ordre… Pourquoi il faut consommer du poisson – Recettes pratiques et façons pour l’accommoder

10 €

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(Poissons) PINTURIER

Le Poisson, aliment de 1er ordre… Pourquoi il faut consommer du poisson – Recettes pratiques et façons pour l’accommoder

Editions Marcel Gourgoulin, s.d · in-8 oblong

Un petit bréviaire de la gourmandise

23 €

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Des Ombiaux Maurice (Narbonne Eugène)

Un petit bréviaire de la gourmandise

Eugène Figuière éditeur, s.d · in-16

Physiologie du goût

75 €

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Brillat Savarin Anthelme

Physiologie du goût

Alphonse Pigoreau, 1851 · in-12

Vins et eaux de vie

10 €

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CH. Billon

Vins et eaux de vie

petite Bibliothèque agricole pratique, s.d · in-16

Cocktails avec et sans alcool

20 €

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Franck Greard

Cocktails avec et sans alcool

Editions S.A.E.P., 1997 · in-4

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La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”

15 €

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(Vatel)

La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”

Éditions Philippe Lucas, 2009 · in-8

Cuisinons aux vins de France

27 €

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Yves Chabot

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Chasseurs et gourmets

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Roger Vaultier

Chasseurs et gourmets

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30 €

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Conseil inter professionnel du vin de Bordeaux

Les grands crus de la Gironde

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L’asperge

15 €

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Maurice Male

L’asperge

Le Bailly éditeur, s.d · in-12

Toute la Muse de Ponchon

25 €

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Marcel Coulon

Toute la Muse de Ponchon

Imprimé par Jouve, 1938 · in-12

Un demi-siècle de grands millésimes

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Sauvage Marcel (Brayer Yves)

Un demi-siècle de grands millésimes

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Liste des grands vins

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Nicolas (Etablissements) (Buffet)

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1963 · in-4

Science de gueule en Périgord

80 €

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Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)

Science de gueule en Périgord

Editions du Folklore, 1938 · in-4

Annuaire général du commerce des vins, cidres, vinaigres, spiritueux & liqueurs et des industries connexes

60 €

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( Vin) Annuaire

Annuaire général du commerce des vins, cidres, vinaigres, spiritueux & liqueurs et des industries connexes

1910 · in-4

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