La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles

Presses Universitaire de Lyon, 1977. Grand in-8 broché, couverture illustrée, schémas et graphiques, tableaux, 191 pages. Les hommes et leur travail, de l'ancienne à la nouvelle structure agraire, les groupes sociaux et leurs rapports, les grands traits d'un monde nouveau.

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