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Rayon V · Gastronomie

Recettes & cuisine

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Les conseils de Catherine

25 €

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Catherine

Les conseils de Catherine

Paris, 1920 · in-12

L’imaginaire des nourritures

25 €

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Simone Vierne

L’imaginaire des nourritures

Presses Universitaires de Grenoble, 1898 · in-8

Gastronomiquement vôtre – L’art d’accommoder des bêtes

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Francis Amunategui

Gastronomiquement vôtre – L’art d’accommoder des bêtes

Editions Solar, 1971 · in-8

Poissons, gibier et volaille

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F. Nietlispach

Poissons, gibier et volaille

Editions Emile-Paul Frères, S. d. (vers 1930) · grand in-8

Gourmandise – Discours de Robinson sur la morue

25 €

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Manuel Vazquez Montalban

Gourmandise – Discours de Robinson sur la morue

1995 · in-4 à l'italienne

Végétalin vous suggère 65 recettes

25 €

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Anonyme (Végétaline des Ets Rocca, Tassy, Roux)

Végétalin vous suggère 65 recettes

s.d. (vers 1950) · in-12

Le mot du libraire

Lyon est la capitale de la gastronomie, sa bibliothèque aussi. Les vieux livres de recettes partent toujours les premiers à Noël.

Philippe Lucas

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La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 – 1948

25 €

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Roger Lamoise

La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 – 1948

Editions Jacques Lanore, 1995 · petit in-4

Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui – Les recettes de Mathilde Brunel

25 €

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Jeanne Bourin

Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui – Les recettes de Mathilde Brunel

1983 · in-4

Une plume deux toques, Véronique André, Jacques et Laurent Pourcel

25 €

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André Véronique

Une plume deux toques, Véronique André, Jacques et Laurent Pourcel

2010 · grand in-4

Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques

25 €

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Jean Suyeux

Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques

Paris, 1980 · in-4

Les recettes de la Riviera

25 €

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Ducasse Alain Comolli Marianne (Balossini Fabrice)

Les recettes de la Riviera

Albin Michel, 1997 · in-4 oblong

La cuisine paléolithique

25 €

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Joseph Delteil

La cuisine paléolithique

1990 · in-8

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Cuisinons aux vins de France

27 €

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Yves Chabot

Cuisinons aux vins de France

Société des éditions régionales, 1992 · in-8

L’aventure du Rhum

28 €

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Touchard Michel Claude

L’aventure du Rhum

Éditions Bordas, 1990 · in-4

Photo à venir

28 €

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Collectif

France cuisine

Editions Elzévir, Paris s.d · grand in-8

Manuel des jus de fruits

28 €

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Henri Gachot

Manuel des jus de fruits

Strasbourg, 1955 · petit in-4

325 recettes de cuisine créole

28 €

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Mathilde Da

325 recettes de cuisine créole

Edition Jacques Grancher, 1984 · in-8

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

28 €

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Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

Photo à venir

29 €

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Arne Krüger

Les délices du buffet froid

1969 · in-4

Les petits plats des Troisgros

29 €

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Jean et Pierre Troisgros

Les petits plats des Troisgros

Editions Robert Laffont, 1985 · grand in-8

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

30 €

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(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

Paris, 1913 · in-8

103 recettes pour faire des entremets

30 €

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chaminaud ( Baronne de )

103 recettes pour faire des entremets

Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8

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