Après 1945 : livres anciens · Page 3 sur 5

23 €

Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de Chablis et de l’Auxerrois et de la Côte d’Or – Tourisme et Gastronomie. Tome I

Chez l’auteur, 1983 · in-8

23 €

Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

23 €

Bardon Gérard (coll.) Bonte Pierre (pref.)

L’Anjou à table

Editions Dominique Labarière, 1983 · grand in-8

23 €

Van Stuijvenberg J. H. (dir.)

La margarine – Histoire et évolutin 1869-1969

Edition Dunod, 1969 · in-8

23 €

François Cali

Le bien-Manger

Editeur, 1967 · petit in-8 carré

23 €

Petitrenaud Jean Luce & Vallaud Pierre

Promenades gourmandes en France

Editions France Loisirs, 1998 · in-4

25 €

Jeanne Bourin

Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui – Les recettes de Mathilde Brunel

1983 · in-4

25 €

Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

25 €

Marius Richard

CUISINE comment la faire, TOURISME où la manger

Editions Buchet Chastel 1957 · in 8

25 €

Anonyme (Végétaline des Ets Rocca, Tassy, Roux)

Végétalin vous suggère 65 recettes

s.d. (vers 1950) · in-12

25 €

Robert J. Courtine

Grand livre de la france à table

1979 · fort in-4

25 €

Jean Suyeux

Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques

Paris, 1980 · in-4

25 €

Maurice Lelong

Le pain, le vin & le fromage

1972 · in-12 carré

25 €

Manuel Vazquez Montalban

Gourmandise – Discours de Robinson sur la morue

1995 · in-4 à l'italienne

25 €

Roger Lamoise

La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 – 1948

Editions Jacques Lanore, 1995 · petit in-4

25 €

Joseph Delteil

La cuisine paléolithique

1990 · in-8

25 €

Lenôtre

École Lenôtre : La pâtisserie – Grands Classiques et Créations

Editions Jérôme Villette 2006 · in-4

25 €

F. G. Priest and I. Campbell

Brewing Microbiologiy

1997 · in-8

25 €

Francis Amunategui

Gastronomiquement vôtre – L’art d’accommoder des bêtes

Editions Solar, 1971 · in-8

25 €

André Véronique

Une plume deux toques, Véronique André, Jacques et Laurent Pourcel

2010 · grand in-4

25 €

Collectif

Les classiques de la table

Lausanne, 1967 · in-8

25 €

Nicolas (Etablissements) (Schurr Claude)

Liste des grands vins

1964 · in-4

Après 1945

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