1900 à 1945 : livres anciens · Librairie Philippe Lucas

300 €

( APICIUS ) GUEGAN Bertrand

Les dix livres de cuisine d’Apicius

René Bonnel éditeur, 1933 · in-8

280 €

Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

200 €

Charles Blandin

Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires

Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4

200 €

Raymond Billiard

LA VIGNE dans l’antiquité

Librairie Lardanchet, 1913 · fort in-4

180 €

Alfred Suzanne

La cuisine et Pâtisserie Anglaise et Américaine – Traité de l’aliment Angleterre et en Amérique

1904 · grand in-8

150 €

Brillat-Savarin (Anthelme) (Sauvage Sylvain)

PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

Aux éditions littéraires et artistiques, 1945 · in-8

125 €

Georges Jacquemin

Les fermentations rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools)

Malzéville-Nancy, 1900 · grand in-8

80 €

Rocal Georges & Balard Paul (Albe Maurice)

Science de gueule en Périgord

Editions du Folklore, 1938 · in-4

75 €

Drouillet (les frères)

Gastronomie nivernaise

Moulins, 1939 · in-8

65 €

Uhrmann Pr. & Schreiber J. F

(Affiche) Kartoffelsorten (espèces de pommes de terre) N°19

Graser's Verlag (Richard Liesche), s.d

60 €

( Vin) Annuaire

Annuaire général du commerce des vins, cidres, vinaigres, spiritueux & liqueurs et des industries connexes

1910 · in-4

50 €

Louise Smeeckaert

La table du végétarien

Société Végétarienne de France, 1936 · grand in-8

50 €

(Etablissements) Nicolas

Liste des grands vins fins 1934

1934 · in-8 oblong

40 €

(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

Paris, 1913 · in-8

38 €

Marie-Claude Finebouche

LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis

Librairie Gallimard, 1932 · petit in-4

35 €

(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE

Paris, 1913 · in-8

35 €

Des Ombiaux Maurice

Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne

L. Rouart et J. Watelin, 1921 · in-8

35 €

( Hemard ) Anonyme

LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc

Editions du Cep, 1945 · in-8

35 €

Alb Foucon

La cuisine et la Pâtisserie enseignées par l’image

Genève, s.d · in-8

30 €

(Madame) Seignobos

Comment on forme une cuisinière – 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS

Paris, 1913 · in-8

30 €

chaminaud ( Baronne de )

103 recettes pour faire des entremets

Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8

25 €

( TABAC ) ARVEUF

Cultures du MAIS et du TABAC – les meilleures variétés, meilleurs procédés, meilleures fumures

Edité par la DéLéGATION FRANçAISE des producteurs de nitrate et de soude du Chili, 1912 · in-8

1900 à 1945

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