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Edition Climats, 1997 · in-8 oblong

Des poissons sur nos tables

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Des poissons sur nos tables

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Le vin, une histoire revisitée

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Le mot du libraire

Lyon est la capitale de la gastronomie, sa bibliothèque aussi. Les vieux livres de recettes partent toujours les premiers à Noël.

Philippe Lucas

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La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”

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(Vatel)

La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”

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Photo à venir

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Comment préparer les cocktails

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Disth Selow

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Le pain, le vin & le fromage

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Nicolas (Etablissements) (Rohner)

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Catalogue Nicolas 1961 · grand in-8

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Ethnocuisine du Lyonnais

15 €

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Josette Gontier

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1981 · in-8

Larousse – Les vins

19 €

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Debuigne Gérard Docteur

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Editions Larousse, 1995 · in-4

Cocktails avec et sans alcool

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Franck Greard

Cocktails avec et sans alcool

Editions S.A.E.P., 1997 · in-4

Bordeaux et ses vins

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Collectif

Bordeaux et ses vins

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La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles

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Edouard Gruter

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Liste des grands vins fins

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(Limouse) Nicolas

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Un demi-siècle de grands millésimes

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Sauvage Marcel (Brayer Yves)

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Michel Guérard

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Michel Guérard

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Vins et vignobles du monde

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OZ. Clarke

Vins et vignobles du monde

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Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de Chablis et de l’Auxerrois et de la Côte d’Or – Tourisme et Gastronomie. Tome I

23 €

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Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de Chablis et de l’Auxerrois et de la Côte d’Or – Tourisme et Gastronomie. Tome I

Chez l’auteur, 1983 · in-8

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