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Vins et eaux de vie
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Rayon V · Gastronomie
Vins & spiritueux
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Conservation des vins (procédés de stabilisation)
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De vigne en chai
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Cultures du MAIS et du TABAC – les meilleures variétés, meilleurs procédés, meilleures fumures
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Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne
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LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis
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Liste des grands vins fins 1934
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(Affiche) Kartoffelsorten (espèces de pommes de terre) N°19
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Science de gueule en Périgord
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Les fermentations rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools)
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Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires
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LA VIGNE dans l’antiquité
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Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires
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Les dix livres de cuisine d’Apicius
René Bonnel éditeur, 1933 · in-8