10 €
100 recettes culinaires
Marseille, s.d · in-16
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
308 ouvrages dans ce rayon
115 €
Calendrier des vins ou instructions sur les soins à donner à la cave mois par mois pour conserver, améliorer, couper les vins vieux ou nouveaux, et guérir ceux qui sont malades
librairie encyclopédique de Roret, 1888 · in-12
15 €
Les poissons de mer – Les poissons d’eau douce, Crustacés et coquillages
Revue Publications François Tedesco, s.d · in-4
10 €
Grands vins du Languedoc-Roussillon 1998 – Les coups de coeur d’un caviste pour des domaines d’exception
Edition Climats, 1997 · in-8 oblong
15 €
Cuisine de plein air – Pique-niques, barbecues, casse-croûtes
Editions France Loisirs, 2006 · in-4 carré
6 €
ABCdaire du Cigare
Edition Flammarion, 1996 · in-8 oblong
6 €
ABCdaire du Café
Edition Flammarion, 1998 · in-8 oblong
6 €
ABCdaire du Chocolat
Edition Flammarion, 1997 · in-8 oblong
20 €
Ma pratique des conserves de fruits et de légumes
Librairie agricole de la Maison Rustique, s.d · in-8
18 €
Les bonnes herbes de Provence – Leurs secrets de santé et de beauté
Editions Jean Paul Gisserot, 1994 · petit in-4
45 €
Guide Michelin Les Pyrénées – La Côte d’Argent
1928 · in-8
20 €
Mémoires d’un goûte sauce
Edition L’écailler du Sud, 2002 · in-8
20 €
200 recettes des meilleures cuisinières de France
Albin Michel, 1977 · in-8 oblong
15 €
1000 et un trucs de cuisine
Edition Solar, 1976 · in-8
15 €
La cuisine au poisson – poissons de rivière – poissons de mer, crustacés, mollusques, coquillages, etc
Baudouin Paris, 1985 · in-8
25 €
Les recettes de la Riviera
Albin Michel, 1997 · in-4 oblong
10 €
Le Poisson, aliment de 1er ordre… Pourquoi il faut consommer du poisson – Recettes pratiques et façons pour l’accommoder
Editions Marcel Gourgoulin, s.d · in-8 oblong
20 €
Saveur et splendeur des fruits tropicaux
Les éditions du Pacifique, 2000 · in-8
18 €
Les secrets de la casserole
Edition Belin, 2001 · petit in-4 oblong
18 €
L’univers du Caviar
Editions Solar, 1999 · in-4
23 €
Un petit bréviaire de la gourmandise
Eugène Figuière éditeur, s.d · in-16
150 €
PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens
Aux éditions littéraires et artistiques, 1945 · in-8