15 €
Eve Ruggieri met les “Grands” dans les petits plats – Les recettes de l’Histoire
Edition Ramsay, 1988 · in-8
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
199 ouvrages dans ce rayon
15 €
Poissons de la Méditerranée – Comment reconnaître et préparer les 240 principaux poissons et fruits de mer
Edition Solar, 1983 · in-8
15 €
Recettes en toque
1981 · in-8
15 €
La cuisine de nos pères – “L’art d’accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et les grands officiers de bouche”
Éditions Philippe Lucas, 2009 · in-8
15 €
Comment préparer les cocktails
1982 · in-8
15 €
Traité élémentaire de cuisine
2002 · in-8
15 €
Le pain, le vin & le fromage
Robert Morel Editeur, 1972 · petit in-8 carré
15 €
Grand chef – Guillot – Cuisine légère
1984 · in-4
15 €
Boire en Gaule – Hydromel, bière et vin
2015 · in-8
18 €
Les secrets de la casserole
Edition Belin, 2001 · petit in-4 oblong
18 €
Michelin Hôtels-Restaurants France 1997
Editions Manufacture française des pneumatiques Michelin 1997 · in-8 oblong
18 €
Guide Michelin France 1990
Michelin France 1990 · in-8 oblong
18 €
18 €
L’Alimentation anti-âge – Bien manger pour vivre longtemps
2009 · grand in-8 carré
18 €
La cuisine créative – 450 idées-recettes pour toutes les occasions
Sélection, 1989 · in-4 oblong
18 €
Casseroles & éprouvettes
Edition Belin Pour la science, 2002 · in-4
18 €
La célébration du foie gras
Editions La Manufacture, 1995 · in-4 carré
18 €
Les légumes oubliés
Editions de France Loisirs, 1997 · in-4
18 €
Les recettes oubliée Dauphiné
1998 · grand in-8 carré
18 €
Brunetti passe à table
2011 · in-8