Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
124 ouvrages dans ce rayon
12 €
Le livre de l’amateur de café
Robert Laffont éditeur, 1983 · in-8
12 €
La vigne et le vin
2010 · in-8
12 €
La cuisine en plein air
Editions Silva, 1983 · in-8 carré
12 €
Cuisine bling bling
First éditions, 2008 · in-8 carré
12 €
12 €
Entremets et boissons glacés
Frigéco, s.d (vers 1950) · in-8
13 €
Le soja et les industries du soja – produits alimentaires, huile de soja, lécithine végétale, caséine végétale
Gauthier-Villars, 1939 · in-8
13 €
Soyez bien, mangez bio !
2000 · in-8
13 €
Recettes paysannes en Lozère
1998 · in-8
14 €
Comment décorer les plats et pler les serviettes
Editions Rustica, 1996 · in-8 carré
14 €
14 €
Poissons Suisse et Cuisine moderne
1984 · in-8
15 €
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, 1938 · in-12
15 €
Ethnocuisine du Lyonnais
1981 · in-8
15 €
Boire en Gaule – Hydromel, bière et vin
2015 · in-8
15 €
Gastronomie diététique de Quiberon
1987 · in-8
15 €
Traité élémentaire de cuisine
2002 · in-8
15 €
Nouveau guide des fromages de France
Ouest France éditeur, 1986 · in-8
15 €
Les poissons de mer – Les poissons d’eau douce, Crustacés et coquillages
Revue Publications François Tedesco, s.d · in-4
15 €
Au hasard de la fourchette
1993 · in-4
15 €
Fêtes, coutumes et gâteaux
Edition Christine Bonneton, s.d · in-4