30 €
Luculla 1911
Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
72 ouvrages dans ce rayon
30 €
Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné
1930-1931 · in-8 oblong
35 €
Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne
L. Rouart et J. Watelin, 1921 · in-8
35 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
35 €
LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc
Editions du Cep, 1945 · in-8
35 €
La cuisine et la Pâtisserie enseignées par l’image
Genève, s.d · in-8
38 €
LA CUISINE DE MADAME – 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis
Librairie Gallimard, 1932 · petit in-4
40 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
45 €
Guide Michelin Les Pyrénées – La Côte d’Argent
1928 · in-8
45 €
Guide Michelin Château de la Loire
1930-1931 · in-8 oblong
45 €
Guide Michelin PYRENEES Côte d’Argent
1930-1931 · in-8
50 €
La table du végétarien
Société Végétarienne de France, 1936 · grand in-8
50 €
Liste des grands vins fins 1934
1934 · in-8 oblong
65 €
(Affiche) Kartoffelsorten (espèces de pommes de terre) N°19
Graser's Verlag (Richard Liesche), s.d
65 €
Parfums et saveurs des Antilles
1935 · in-4
75 €
Gastronomie nivernaise
Moulins, 1939 · in-8
80 €
Science de gueule en Périgord
Editions du Folklore, 1938 · in-4
125 €
Les fermentations rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools)
Malzéville-Nancy, 1900 · grand in-8
150 €
PHYSIOLOGIE DU GOUT ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrge théorique, historique et à l’ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens
Aux éditions littéraires et artistiques, 1945 · in-8
180 €