35 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Paris, 1913 · in-8
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
72 ouvrages dans ce rayon
35 €
LES CONSERVES – confitures & recettes pratiques de conservation des légumes, fruits, viandes, etc
Editions du Cep, 1945 · in-8
35 €
La cuisine et la Pâtisserie enseignées par l’image
Genève, s.d · in-8
30 €
Le trésor de la cuisine du bassin Méditéranéen par 70 Médecins de France
Editions de La Tournelle, sans date vers 1931 · grand in-8
30 €
Luculla 1911
Gérant L. Verpillot, 1911 · in-4
30 €
Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné
1930-1931 · in-8 oblong
30 €
103 recettes pour faire des entremets
Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8
25 €
De vigne en chai
Bordeaux, 1943 · in-4
25 €
Poissons, gibier et volaille
Editions Emile-Paul Frères, S. d. (vers 1930) · grand in-8
25 €
Toute la Muse de Ponchon
Imprimé par Jouve, 1938 · in-12
25 €
Le lait et ses utilisations
Imprimé à Vannes, 1918 · grand in-8
25 €
Les conseils de Catherine
Paris, 1920 · in-12
25 €
Cultures du MAIS et du TABAC – les meilleures variétés, meilleurs procédés, meilleures fumures
Edité par la DéLéGATION FRANçAISE des producteurs de nitrate et de soude du Chili, 1912 · in-8
22 €
Le raisin de table dans le monde
librairie universitaire J. Gamber, 1936 · petit in-4
22 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie
Paris, 1902 · in-8
20 €
Comment on forme une cuisinière
Editions de Culina, 1913 · grand in-8
20 €
Le tabac, le sucre et le maïs
Flammarion éditeur, s.d · in-4