20 €
Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, 1938 · in-8
Rayon V
Gastronomie & arts de la table
Livres de recettes, cuisines régionales, vins, guides Michelin, catalogues de marques et affiches : un fonds réuni depuis quarante ans, des classiques lyonnais aux plaquettes publicitaires du début du siècle.
72 ouvrages dans ce rayon
20 €
Le lait hygiénique – Production et vente
Lucien Laveur éditeur, s.d · in-12
20 €
La cuisine du passé et de l’avenir
Edition de “ La Toque Blanche “, 1935
20 €
Cent façons de préparer les plats froids
1934 · in-12
20 €
Provence Bas-Languedoc
Guides Michelin régionaux 1931-1932 · in-8
20 €
Cent façons d’accommoder le Mouton
Flammarion éditeur, 1931 · in-16
20 €
Le Musée de la Double Soif
Cusenier Paris 1925 · in-4
22 €
Comment on forme une cuisinière – 1ère partie : Les Viandes de Boucherie
Paris, 1902 · in-8
22 €
Le raisin de table dans le monde
librairie universitaire J. Gamber, 1936 · petit in-4
25 €
De vigne en chai
Bordeaux, 1943 · in-4
25 €
Poissons, gibier et volaille
Editions Emile-Paul Frères, S. d. (vers 1930) · grand in-8
25 €
Toute la Muse de Ponchon
Imprimé par Jouve, 1938 · in-12
25 €
Le lait et ses utilisations
Imprimé à Vannes, 1918 · grand in-8
25 €
Les conseils de Catherine
Paris, 1920 · in-12
25 €
Cultures du MAIS et du TABAC – les meilleures variétés, meilleurs procédés, meilleures fumures
Edité par la DéLéGATION FRANçAISE des producteurs de nitrate et de soude du Chili, 1912 · in-8
30 €
Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné
1930-1931 · in-8 oblong
30 €
103 recettes pour faire des entremets
Librairie Bernardin Béchet, s.d · in-8
