Arts de la table & douceurs : livres anciens

Rayon V · Gastronomie

12 ouvrages disponibles

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20 €

Barbara Ketcham Wheaton

L’office et la bouche. histoire des moeurs de la table en France 1300-1789

1983 · grand in-8

25 €

Lenôtre

École Lenôtre : La pâtisserie – Grands Classiques et Créations

Editions Jérôme Villette 2006 · in-4

20 €

Edward Bramah

Cafetières et Machines à Café

1991 · in-folio

25 €

Jeanne Bourin

Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui – Les recettes de Mathilde Brunel

1983 · in-4

23 €

Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

25 €

Robert J. Courtine

Grand livre de la france à table

1979 · fort in-4

23 €

Van Stuijvenberg J. H. (dir.)

La margarine – Histoire et évolutin 1869-1969

Edition Dunod, 1969 · in-8

23 €

Bardon Gérard (coll.) Bonte Pierre (pref.)

L’Anjou à table

Editions Dominique Labarière, 1983 · grand in-8

20 €

Le Foll Camille & Nathalie

Le Chocolat – Fondre de plaisir

Editions de l'Olympe, 1996 · in-4

25 €

Collectif

Les classiques de la table

Lausanne, 1967 · in-8

23 €

Marc Ginies

La cuisine de Diane

Editions Unide, 1974 · in-4

35 €

(Bière Carlsberg)

The book of Carlsberg

1950 · in-8 carré

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