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La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 – 1948
Editions Jacques Lanore, 1995 · petit in-4
Époque
Après 1945
199 ouvrages disponibles
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Gastronomiquement vôtre – L’art d’accommoder des bêtes
Editions Solar, 1971 · in-8
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Les recettes de la Riviera
Albin Michel, 1997 · in-4 oblong
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Végétalin vous suggère 65 recettes
s.d. (vers 1950) · in-12
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Liste des grands vins
1964 · in-4
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Les classiques de la table
Lausanne, 1967 · in-8
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La cuisine paléolithique
1990 · in-8
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Le pain, le vin & le fromage
1972 · in-12 carré
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Grand livre de la france à table
1979 · fort in-4
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CUISINE comment la faire, TOURISME où la manger
Editions Buchet Chastel 1957 · in 8
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Brewing Microbiologiy
1997 · in-8
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Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques
Paris, 1980 · in-4
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Cuisinons aux vins de France
Société des éditions régionales, 1992 · in-8
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Manuel des jus de fruits
Strasbourg, 1955 · petit in-4
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L’aventure du Rhum
Éditions Bordas, 1990 · in-4
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325 recettes de cuisine créole
Edition Jacques Grancher, 1984 · in-8
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Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de la Côte d’Or
imprimerie Pornon Dijon, 1983 · in-8
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France cuisine
Editions Elzévir, Paris s.d · grand in-8
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Les délices du buffet froid
1969 · in-4