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Guide Rouge Michelin

Suisse : Schweiz : Svizzera – 2010 – Hôtels & restaurants

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Traité élémentaire de cuisine

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Guide Michelin France 1989

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Davidson Alan

Poissons de la Méditerranée – Comment reconnaître et préparer les 240 principaux poissons et fruits de mer

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Van Der Seelen Elza, Gevaert Arnette

Livre de la cuisine naturiste & macrobiotique – 400 recettes

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Jacqueline Gauthey Urwyler

Manger sainement… : Manger Sainement – Pour bien se porter – Manger et guérir, : Les recettes du Docteur C. Kousmine

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Guide Michelin

Guide rouge 2000

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Guide Rouge Michelin

Suisse : Schweiz : Svizzera 2004 : Sélection d’hôtels et de restaurants

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Jeanne Bourin

Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui – Les recettes de Mathilde Brunel

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Tians et petits farcis

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Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de la Côte d’Or

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Derain André, Thierry Maulnier

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Disth Selow

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Touchard Michel Claude

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(Marianck Bourdais)

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Michel Oliver

Mes premières recettes

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Joseph Delteil

La cuisine paléolithique

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François Moulin, Michel Million

Le mangeur lorrain – L’art de manger à l’époque des Lumières

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Philippe Girard et Patrick Jarno

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Claude Aubert

Une autre assiette – Conseils pratiques pour alimentation saine simple savoureuse et économique

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