Catalogue de livres anciens · Page 3 sur 14

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Le fonds complet de la librairie, décrit ouvrage par ouvrage et mis à jour chaque semaine.

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200 €

Anonyme

Gastronomia, ou Recueil d’anecdotes, réflexions, maximes et folies gourmandes. Dédié aux amateurs de la bonne-chère

chez tous les marchands de nouveautés, 1823 · in-32

10 €

Anonyme (Bouillon KUB )

Guide de la bonne cuisinière

Edité par le Bouillon Kub, 1923 · in-12

10 €

Anonyme (Gastronomie pour les petits )

Les enfants à table

1970 · in-12

300 €

Anonyme (MENON)

La cuisinière bourgeoise, suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons – Contenant la mlmaniere de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes

1788 · in-12

25 €

Anonyme (Végétaline des Ets Rocca, Tassy, Roux)

Végétalin vous suggère 65 recettes

s.d. (vers 1950) · in-12

350 €

Antoine Augustin Parmentier

Traité sur l’art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l’économie domestique

de l’imprimerie impériale, 1810 · in-8

23 €

Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

20 €

Antonin Rolet

Le lait hygiénique – Production et vente

Lucien Laveur éditeur, s.d · in-12

85 €

Antony Dubourg

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

D’Urtubie et Worms, 1839 · in-4

100 €

Antony Dubourg

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

D’Urtubie et Worms, 1836 · fort in-4

180 €

Armand-Ernest Havet

Le dictionnaire des ménages

Pierre Blanchard, 1822 · in-8

20 €

Arne Kruger

La cuisine internationale – le livre de cuisine des plats nationaux

Edito, 1977 · in-4

29 €

Arne Krüger

Les délices du buffet froid

1969 · in-4

145 €

Auguste Colombié

Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz – Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles

1894 · in-8

20 €

Barbara Ketcham Wheaton

L’office et la bouche. histoire des moeurs de la table en France 1300-1789

1983 · grand in-8

23 €

Bardon Gérard (coll.) Bonte Pierre (pref.)

L’Anjou à table

Editions Dominique Labarière, 1983 · grand in-8

20 €

Beaulieu Roy Thérèse

L’ordinaire 2

Les ateliers plein soleil, 1981 · in-8

10 €

Bellahsen Fabien & Rouche Daniel (Bizos Didier)

Cuisine de Turquie

Auzou édition, 2004 · in-8 carré

15 €

Bleuzen Du Pontavice

Les recettes bordelaises de tante Marthe

1996 · in-8

20 €

Bouteiller

Médecine populaire d’ hier et d’ aujourd’ hui. préface de m. le professeur H. V. Vallois

1966 · in-4

75 €

Brillat Savarin Anthelme

Physiologie du goût

Alphonse Pigoreau, 1851 · in-12

200 €

Brillat Savarin Anthelme

Physiologie du goût

Editions d’art Piazza, 1930 · in-4

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Traité sur l’art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l’économie domestique

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Le lait hygiénique – Production et vente

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

Dictionnaire des ménages, répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes

Le dictionnaire des ménages

La cuisine internationale – le livre de cuisine des plats nationaux

Les délices du buffet froid

Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz – Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles

L’office et la bouche. histoire des moeurs de la table en France 1300-1789

L’Anjou à table

L’ordinaire 2

Cuisine de Turquie

Les recettes bordelaises de tante Marthe

Médecine populaire d’ hier et d’ aujourd’ hui. préface de m. le professeur H. V. Vallois

Physiologie du goût

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