Cuisines régionales

28 €

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Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

20 €

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Raymond Thuilier

Les recettes de Baumanière

Edition Stock, 1980 · in-8

28 €

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Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de la Côte d’Or

imprimerie Pornon Dijon, 1983 · in-8

23 €

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Antonin Carême

Le cuisinier Parisien, ou L’art de la cuisine Française au XIXè siècle – Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l’entremets de sucre, suivi d’observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

Edition Dioscor, 1986 · in-8

23 €

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Henri Cannard

Ballades en Bourgogne – Guide des vignobles de Chablis et de l’Auxerrois et de la Côte d’Or – Tourisme et Gastronomie. Tome I

Chez l’auteur, 1983 · in-8

25 €

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Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)

Léon de Lyon – 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe

2004 · in-folio

28 €

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Mathilde Da

325 recettes de cuisine créole

Edition Jacques Grancher, 1984 · in-8

20 €

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Edouard Gruter

La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles

Presses Universitaire de Lyon, 1977 · grand in-8

27 €

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Yves Chabot

Cuisinons aux vins de France

Société des éditions régionales, 1992 · in-8

20 €

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(Limouse) Nicolas

Liste des grands vins fins

Nicolas catalogue 1957 · grand in8

45 €

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Collectif (ALBE M.)

Les cadets de Bourgogne et leurs chansons

Editions de l’Amitié - Paris, 1947 · in-4

30 €

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Andre Paul

Histoire du TASTEVIN – confrérie bourguignonne et internationale

Editions Messeiller, 1974 · grand in-8