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Espagne – Portugal
1979
Le catalogue
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Le fonds complet de la librairie, décrit ouvrage par ouvrage et mis à jour chaque semaine.
308 ouvrages disponibles
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L’industrie des vinaigres
Furne Jouvet et Cie, s.d · in-4
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Le lait hygiénique – Production et vente
Lucien Laveur éditeur, s.d · in-12
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200 recettes des meilleures cuisinières de France
Albin Michel, 1977 · in-8 oblong
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Bénélux
Michelin 1990 · in-8 oblong
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Un demi-siècle de grands millésimes
Imprimeur Jean Dupin, 1961 · in-4
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Mémoires d’un goûte sauce
Edition L’écailler du Sud, 2002 · in-8
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Guide Michelin France
1985 · in-8 oblong
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Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, 1938 · in-8
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Comment on forme une cuisinière
Editions de Culina, 1913 · grand in-8
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200 diners complets
Les Editions Sanitas, 1931 · grand in-8
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Brewing
1996 · in-8
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Guide Michelin DEUTSCHLAND (Allemagne)
1990 · in-8 oblong
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La cuisine internationale – le livre de cuisine des plats nationaux
Edito, 1977 · in-4
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Bordeaux et ses vins
S. G. Lang, 1954 · in-4
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Cent façons de préparer les plats froids
1934 · in-12
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La Passion de Dodin-Bouffant
2015 · in-4
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Guide Michelin Italia
1990 · in-8 oblong
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Le Chocolat – Fondre de plaisir
Editions de l'Olympe, 1996 · in-4
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Cent façons d’accommoder le Mouton
Flammarion éditeur, 1931 · in-16
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Ma pratique des conserves de fruits et de légumes
Librairie agricole de la Maison Rustique, s.d · in-8