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Bordeaux et ses vins
S. G. Lang, 1954 · in-4
Le catalogue
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Le fonds complet de la librairie, décrit ouvrage par ouvrage et mis à jour chaque semaine.
140 ouvrages disponibles
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Nos amis les légumes
Editions Vilmorin Andrieux, 1957 · in-8
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Gastronomie diététique de Quiberon
1987 · in-8
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Plats froids et hors-d’oeuvre
Editions Otto Waleter, 1938 · in-8
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L’ordinaire 2
Les ateliers plein soleil, 1981 · in-8
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Bénélux
Michelin 1990 · in-8 oblong
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Le lait hygiénique – Production et vente
Lucien Laveur éditeur, s.d · in-12
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La naissance d’un grand vignoble – Les seigneuries de Pizay et Tanay en Beaujolais au XVIè et au XVIIè siècles
Presses Universitaire de Lyon, 1977 · grand in-8
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Espagne – Portugal
1979
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Provence Bas-Languedoc
Guides Michelin régionaux 1931-1932 · in-8
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Célébration du pissenlit
Robert Morel éditeur, 1963 · in-12 carré
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Guide Michelin France
1985 · in-8 oblong
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Cent façons de préparer les plats froids
1934 · in-12
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Les carnets de cuisine de Monet
Editions du Chêne, 1989 · in-4
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Célébration de la pomme
1967 · in-12 carré
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Guide Michelin DEUTSCHLAND (Allemagne)
1990 · in-8 oblong
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Cent façons d’accommoder le Mouton
Flammarion éditeur, 1931 · in-16
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Cènes et banquets de Venise
2000 · in-8
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La cuisine du passé et de l’avenir
Edition de “ La Toque Blanche “, 1935