Tout le catalogue

300 €

Voir le panier

Anonyme (MENON)

La cuisinière bourgeoise, suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons – Contenant la mlmaniere de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes

1788 · in-12

1 200 €

Voir le panier

(François-Nicolas) Appert

Le livre de tous les ménages, ou l’art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales

Paris, 1810 · in-8

400 €

Voir le panier

Pomai François (Pomey)

Le Grand Dictionaire (!) royal, I. François-latin-allemand. II. Latin – allemand – françois. III. Allemand – françois – latin. Suivi d’un Petit traité fort curieux de la venerie et de la fauconnerie

A Cologne & Francfort, 1740 · in-4

300 €

Voir le panier

Charles Monselet

Gastronomie – Récits de table

Charpentier libraire éditeurs, 1874 · in-12

380 €

Voir le panier

Anonyme

Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde

chez Martinon, 1844 · in-8

300 €

Voir le panier

( APICIUS ) GUEGAN Bertrand

Les dix livres de cuisine d’Apicius

René Bonnel éditeur, 1933 · in-8