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Les conseils de Catherine
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Époque
1900 à 1945
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Vins et eaux de vie
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Le lait et ses utilisations
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Législation administrative pénale et civile des ventes d’animaux domestiques de boucherie
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Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires
Société d’Editions artistiques de tourisme et de sport, 1920 · petit in-4
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Cuisine et chasse de Bourgogne et d’ailleurs Assaisonnées d’Humour et de Commentaires
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Nouveau manuel de l’amateur de Bourgogne
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Le raisin de table dans le monde
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Gastronomie nivernaise
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Poissons, gibier et volaille
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Conservation des vins (procédés de stabilisation)
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Les fermentations rationnelles (Vins, Cidres, Hydromels, Alcools)
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Les opinions gourmandes de M. Jérome Coignard – Variations à la manière d’Anatole France sur La Rôtisserie de la Reine Pédauque
Imprimerie Baudelot, 1937 · in-4
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Imprimerie Baudelot, 1937 · in-4
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Guide Michelin Château de la Loire
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Guide Michelin Les Alpes Savoie et Dauphiné
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