15 €
Conservation des vins (procédés de stabilisation)
La Maison Rustique, 1938 · in-12
Le catalogue
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Le fonds complet de la librairie, décrit ouvrage par ouvrage et mis à jour chaque semaine.
124 ouvrages disponibles
12 €
Entremets et boissons glacés
Frigéco, s.d (vers 1950) · in-8
10 €
Des poissons sur nos tables
Paris, s.d (1953) · in-4
10 €
Comment faire ses conserves – fruits légumes viandes
Flammarion, 1940 · in-12
15 €
150 recettes de cuisine (avec prix de revient)
Librairie Emmanuel Vitte, 1917 · in-12
15 €
L’asperge
Bornemann éditeur, 1946 · in-12
10 €
Célébration de la sardine
Robert Morel éditeur, 1963 · in-12 carré
10 €
La cuisine et le froid
La publicité Froissant, 1962 · in-8 oblong
13 €
Le soja et les industries du soja – produits alimentaires, huile de soja, lécithine végétale, caséine végétale
Gauthier-Villars, 1939 · in-8
12 €
360 recettes
La cuisine savoureuse revue du N° 5 au N°8, 1957 · in-8
10 €
Les enfants à table
1970 · in-12
15 €
Liste des grands vins fins
Catalogue Nicolas 1961 · grand in-8
10 €
Culina
Anciens Etablissements Legendre, 1934 · in-12
15 €
Le pain, le vin & le fromage
Robert Morel Editeur, 1972 · petit in-8 carré